Бананы гормон счастья или нет

Какие бактерии вырабатывают гормон счастья и причем тут бананы?

Группой специалистов Калифорнийского института технологий было проведено научное исследование, результаты которого доказали, что «гормон счастья» производят кишечные микробы и бактерии. Кроме этого в ходе работы ученым удалось выяснить, что микрофлора кишечника также оказывает непосредственное воздействие на нервную систему человека и «управляет» его поведением.

Научный эксперимент по исследованию процесса выработки периферического серотонина, именуемого «гормоном счастья», проводился на грызунах, которых разделили на две подгруппы. Одни из них имели определенную микрофлору в ЖКТ, а другие мыши были с абсолютно стерильным кишечником без следов данных микроскопических резидентов.

Как оказалось, в организме стерильных грызунов имеется на 60% меньше периферического серотонина, чем у их сородичей с нормальной микрофлорой. Для доказательства своей теории ученые провели следующий эксперимент и ввели в кишечник стерильных мышей определенный состав микробов. Результат оправдал ожидания – уровень серотонина в организме грызунов за короткий срок достиг нормы, что также доказывает тот факт, что дефицит «гормона счастья» в организме является обратимой патологией.

В ходе эксперимента специалисты также постарались выяснить конкретные виды микробов, способствующих выработке периферического серотонина. Оказалось, что более 20 видов спорообразующих бактерий стимулируют производство «гормона счастья», причем в некоторых случаях делают это сами по себе.

Ученые отмечают, что новая теория относительно того, что «гормон счастья» производят кишечные микробы, должна еще пройти детальное изучение, прежде чем применяться для разработки новых лекарств. Специалисты полагают, что группа бактерий, вырабатываемая серотонин, может быть ответственна еще за несколько процессов в организме, которые планируется выяснить в ходе следующих научных работ.

Бананы добавят «гормона счастья» в вашу жизнь

Бананы содержат триптофан — необходимую человеческому организму аминокислоту, которая трансформируется в серотонин, гормон, улучшающий наше настроение — тот самый «гормон счастья».

Банан. Этот тропический фрукт наполняет нас энергией, а также является богатым источником витаминов и минералов. Все это делает бананы идеальным элементов различных диет, в том числе и диет для похудения. Это один из самых популярных фруктов во всем мире и, бесспорно, один из самых полезных.

Многие из нас стараются избегать бананов, особенно когда придерживаются диеты и хотят избавиться от лишних килограммов. Это происходит из-за того, что банан считается очень калорийным фруктом и по своей калорийности находится на втором месте после авокадо.

На самом деле, в 100 г. этого фрукта содержится всего 90 калорий, поэтому небольшие порции банана в рационе не нанесут вреда никакой диете и принесут большую пользу твоему здоровью.

О пользе банана для здоровья

Бананы являются важнейшим источником сахаров, различных минералов (калия, магния, железа) и бетакаротина. Также в них содержится много фолиевой кислоты, витаминов группы В, витамин С, немного витамина Е и клетчатки.

Помимо этого бананы богаты углеводами, именно поэтому эти фрукты наполняют наш организм растительной энергией. Это делает бананы идеальными фруктами для детского питания.

Высокое содержание калия способствует выведению излишков жидкости из нашего организма. Это помогает поддерживать необходимый химический баланс в нашем теле, а также избежать в будущем возникновения таких неприятных заболеваний и расстройств, как гипертония и подагра.

Высокое артериальное давление

Злоупотребление солью и недостаток калия могут спровоцировать повышение артериального давления. В этом случае необходимо увеличить употребление калия, а бананы являются богатым источником этого минерала. Рекомендуется каждое утро съедать один банан. Если это войдет в привычку, артериальное давление нормализуется.

Депрессия

По словам людей, страдающих депрессией, после приема в пищу одного банана их самочувствие улучшается. Результаты проведенных исследований смогли объяснить эту закономерность.

Дело в том, что в бананах содержится триптофан — необходимая организму человека аминокислота. Наше тело не синтезирует триптофан в необходимом количестве, поэтому он должен поступать в наш организм с пищей. В дальнейшем из триптофана синтезируется серотонин, хорошо известный нам как гормон радости.

Одного банана будет вполне достаточно для того, чтобы восполнить дефицит триптофана. Эффект наступает быстро: вскоре ты почувствуешь себя более расслабленной, а твое настроение улучшится.

Стресс

Иногда стресс ускоряет метаболизм, что может привести к снижению уровня калия. В этом случае для восстановления необходимого баланса рекомендуется употребление бананов, которые, как нам уже известно, являются одним из самых богатых источников этого вещества.

И на этом польза этих фруктов не ограничивается. Как и в предыдущем случае, бананы помогают успокоить нервы при стрессе и улучшают наше настроение.

Запор

Бананы являются одним из самых рекомендуемых фруктов для улучшения пищеварения. Содержащиеся в них пектин и клетчатка стимулируют пищеварение и способствуют выводу токсинов из организма человека.

Поэтому если ты страдаешь запором или замедленным пищеварением, обязательно включи бананы в свой рацион. Пробиотические свойства этих фруктов приносят большую пользу системе пищеварения, помогают избавиться от метеоризма и вздутия живота.

Предменструальный синдром

Высокое содержание витамина В6 благотворно влияет на уровень сахара в крови. Как известно, витамины группы В облегчают проявления предменструального синдрома, проблемы, знакомой не понаслышке миллионам женщин.

Включение бананов в ежедневный рацион облегчает боли в животе и помогает справиться с задержкой жидкости, которая часто беспокоит женщин в эти дни цикла. Содержащиеся в этих фруктах вещества успокаивают нервы и улучшают настроение, а также снимают напряжение, которое чувствуют многие женщины перед менструацией.

Коротко: 22 причины полюбить бананы

1. Бананы помогают бороться с депрессией. В них много триптофана — вещества, из которого вырабатывается серотонин — гормон счастья. Поэтому съев банан легко улучшить настроение.

2. Бананы — единственный фрукт, который даже у младенцев не дает аллергической реакции.

3. Укрепление костей. Бананы задерживают кальций в организме, он не выводится вместе с мочой, а остается в организме и используется для укрепления костей. Это особенно важно для любителей кофе, который наоборот вымывает кальций из организма.

4. Улучшение микрофлоры кишечника. Благодаря ферментам, которые входят в состав бананов вещества, которые попадают в организм с основной пищей, усваиваются организмом быстрее.

5. Запоры. Бананы очень полезны для тех, кто страдает от запоров. Регулярное потребление бананов избавит от этой проблемы.

6. Бананы помогают избавиться от такой проблемы как изжога.

7. Язва желудка. Бананы при употреблении обволакивают стенки желудка и тем самым защищают его от агрессивных веществ и кислот в пище, это способствует заживлению и рубцеванию язв в желудке.

8. При диарее. Тем, кто страдает диареей, советуют употреблять бананы. Это очень хороший восстанавливающий продукт.

9. Большое содержание калия в мякоти банана спасает от судорог икроножных мышц тех, кто много тренируется.

10. Отеки. Употребление бананов значительно уменьшает отеки у тех, кто страдает от этого.

11. Источник энергии. Если съесть бананы перед тренировкой, то можно будет заниматься более эффективно — уровень сахара будет подниматься не очень быстро и энергии хватит до конца тренировки.

12. Улучшение пищеварения. Пектины и хелаты, которые входят в состав бананов, хорошо выводят токсины и другие вредные вещества, тем самым улучшая пищеварение.

13. Для женщин. Серотонин и другие полезные вещества, которые есть в бананах, отменно снимают симптомы ПМС. Если съесть банан во время месячных, то можно избавиться от плохого настроения и неприятных симптомов.

14. Анемия. Большое содержание железа в мякоти банана делает его просто необходимым продуктом питания при малокровии.

15. Заболевания сердца. Калий, которого много в бананах помогает улучшить состояние сосудов, уменьшает риск инфаркта и инсульта, лечит гипертонию.

16. Иммунитет. В состав бананов входят антиоксиданты и аминокислоты, а они как известно защищают организм и хорошо повышают иммунитет.

17. Почки. Бананы способны положительно влиять на работу почек, полезные вещества, микроэлементы и витамины улучшают их состояние, выводят песок и камни.

18. Тошнота. Бананы — великолепное средство для избавления от тошноты в дороге или при токсикозе у беременных.

19. Зуд от укусов насекомых. Шкурки от бананов очень хорошее средство от укусов насекомых — просто приложите внутренней стороной шкурку от банана к месту укуса на несколько минут.

20. От жары. У бананов есть свойство понижать температуру тела. Это поможет вам при лихорадке или в сильную жару.

21. Бросить курить. При отвыкании от никотиновой зависимости рекомендуют есть бананы — большое количество витаминов, калий, магний помогают вывести остатки никотина из организма и адаптироваться к жизни без сигарет.

22. Повышение умственных способностей. Высокое содержание калия в бананах делает человека восприимчивым к новой информации, это необходимо при подготовке к экзаменам.

источник

Банан – фрукт счастья

Бананы называют «фруктами счастья» и «идеальным фаст-фудом». Почему? Рассказывает частнопрактикующий фитотерапевт из Липецка Маргарита Викторовна Антонова.

– Пища мудрецов
Бананы считаются идеальной пищей для того, чтобы перекусить. Во-первых, они богаты полезными углеводами и быстро утоляют голод. Во-вторых, сама природа снабдила их удобной «упаковкой» – кожурой.
Считается, что от бананов очень легко поправиться. Это не совсем так. Ими просто не надо злоупотреблять, как, впрочем, и любыми другими сладкими крахмалистыми продуктами. Один банан содержит в среднем 60–80 калорий. Поэтому если вы хотите оставаться стройной, норма на день – один-два плода, не больше.

– Фрукт-антидепрессант
В конце ХХ века ученые доказали, что в бананах содержатся вещества, близкие по структуре к так называемым гормонам счастья – серотонину и эндорфинам. Эти вещества вызывают прилив сил и ощущение наслаждения. Повышается и умственная работоспособность. А калий и магний, содержащиеся в бананах, уменьшают вероятность эмоциональных срывов. И это главная ценность бананов в пору весеннего авитаминоза и депрессий.

– Против язвы
При заболеваниях поджелудочной железы и желудка свежие фрукты и овощи нередко приходится исключать из рациона. Единственный фрукт, на который это правило не распространяется, – банан. Он не увеличивает выделение пищеварительных соков, а нежная мякоть обволакивает стенки желудка. Многие люди, страдающие язвенной болезнью желудка, утверждают, что бананы облегчают боль. Поэтому, если вы склонны к гастриту или язвенной болезни, ешьте ежедневно 1–3 банана.

– Сонный напиток
Итальянцы используют бананы как снотворное средство. Для приготовления целебного напитка нужно измельчить один банан в блендере, а затем смешать его с 50 г коньяка, добавив маленькую щепотку корицы. Пить на ночь маленькими глотками.

– Рецепт индейцев
В Мексике бананами лечат кашель. Один плод банана разминают до образования кашицы, добавляют мед и принимают по столовой ложке 3–4 раза в день.

– При сердечных недугах
Бананы – отличный источник калия. Этот минерал необходим сердечной мышце, а также печени и головному мозгу. Недостаток калия в организме может вызвать аритмию, ночные судороги мышц ног. Поэтому кардиологи рекомендуют восполнять запасы калия при помощи бананов – и полезно, и вкусно. Суточная норма калия содержится в трех плодах.

– Восстанавливает силы
Бананы прекрасно и быстро усваиваются, в них мало клетчатки. Поэтому диетологи советуют включать эти фрукты в рацион больных, выздоравливающих после инфекций и операций. Полезны бананы и пациентам онкологических клиник в периоды химио- и лучевой терапии.
Широко применяются тропические плоды в рационе спортсменов, которые восстанавливают силы во время длительных соревнований. А перед ответственными стартами атлетов частенько сажают на белково-банановую диету. Такой рацион способствует выведению из организма излишков воды и наращиванию мышечной массы.

– Секреты покупки
Хороший спелый банан имеет сочный желтый цвет, гладкую, блестящую кожуру без зелени и темных пятен. Мелкие «веснушки» на поверхности не в счет. Это знак того, что фрукт набрал максимальную сахаристость и его нужно съесть в тот же день.
А вот чернота, покрывающая поверхность банана, свидетельствует о том, что фирме-поставщику не удалось должным образом сохранить свою продукцию. Такие фрукты лучше не покупать.

– Нюансы хранения
До тех пор, пока бананы не созреют, их нужно держать при комнатной температуре и низкой влажности воздуха. Грозди плодов лучше подвешивать, обязательно вынимая их из полиэтиленовых пакетов. Холодильник эти фрукты «не любят». Минимальная температура, при которой рекомендуется хранить спелые бананы, –
плюс 10–12°С.

– Противопоказания
Незрелые бананы содержат крахмал, который почти не поддается перевариванию и становится добычей микробов толстого кишечника. Поэтому следствием употребления недозрелых плодов часто бывает избыточное газообразование. Увлекаться спелыми бананами не следует диабетикам.

источник

Сколько бананов надо съесть, чтобы стать счастливым?

Извечная мечта: что бы такое съесть, чтобы…

Интернет переполнен информацией о разных способах обретения счастья.

Одни призывают осознать: хочешь быть счастливым – будь им. Очень хорошо, но требует развитого воображения.

Другие советуют медитировать – изменять свое отношение к внешнему миру. Погрузился, перезагрузился, глаза в небеса возвел и грязь под ногами уже не так раздражает. Неплохо, но требует усидчивости.

Третьи призывают менять организм изнутри. Едим продукты с высоким содержанием триптофана и уровень счастья растет автоматически, вернее химически. Отлично! Жевать проще, чем медитировать. А если есть вкусненькое и по цене доступное, то вообще хорошо.

Триптофан – это аминокислота из числа незаменимых, тех, что не синтезируются в организме человека, а поступают извне с пищей. Список полезных продуктов у разных авторов несколько отличается, содержание триптофана тоже. Но везде есть бананы. А если они есть, то почему бы их не съесть?

В любви к бананам никто не признается, но едят их практически все. Благо они сейчас доступны и по цене и по разнообразию сортов. Кому-то нравятся крупные желтые, другие предпочитают мелкие коричневые с медовым вкусом.

Кофе с бананами пробовали? М-м-м-м. Рекомендую. Чашечка арабики без сахара и мягкий спелый банан – потрясающее сочетание вкусов!

Стало интересно: сколько весит банановое счастье в граммах? Сколько штук бананов надо съесть, чтобы получить дневную дозу гормона счастья? Про один банан в день – это полная ерунда. Даже два или три – это не более чем легкое удовлетворение. Да и то больше от сознания, что пища невредная.

Сколько триптофана требуется в день взрослому человеку? Оказывается ученые еще не определились по данному вопросу. Есть мнение, что 1000мг будет вполне достаточно. Другие считают нормой 2000-2500 мг, и допускают до 4500 мг в сутки. Кто-то рассчитывает необходимое потребление триптофана в зависимости от веса человека: 4 мг на 1 кг веса (то есть человеку весом 50 кг необходимо всего 200 мг триптофана в день). Кроме того, триптофан в организме превращается не только в серотонин (гормон счастья), а потом в мелатонин (гормон сна), но еще расходуется на синтез ниацина (витамины группы В или никотиновая кислота). Разное количество триптофана необходимо для людей разного возраста и веса, мужчинам и женщинам, спортсменам и лентяям. Получается очень неопределенно, точно в граммах не посчитаешь. Значит надо есть в диапазоне: от минимальной дозы до максимальной.

В бананах по разным оценкам содержится 40-45 мг триптофана на 100 г продукта. Получается, чтобы получить от 200 мг до 2500 мг триптофана, надо съесть от 500 г (минимум) до 6250 г (максимум) бананов.

Трудно представить человека, который ежедневно, хоть ненадолго, становится счастливее на 6 кг. Съедать от пяти до шестидесяти бананов в день, наверное, под силу только обезьянам.

Кстати, красной икры, с содержанием триптофана 960 мг на 100 г продукта, для полного счастья потребуется от 20 г до 260 г. Такую дозу вполне реально съесть за день: это всего от двух до тридцати небольших бутербродов и можно без хлеба))).

Но питаться одними бутербродами, пусть даже с икрой, так же скучно, как и одними бананами.

Вывод: ешьте разнообразно и будете счастливы!

источник

18 легких способов заставить организм вырабатывать гормоны счастья, чтобы лучше себя чувствовать

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

На ощущение счастья влияют 4 особых гормона: эндорфин, дофамин, окситоцин и серотонин. Они выбрасываются в кровь, когда человек делает что-то полезное для выживания. В этот момент мы чувствуем прилив сил, появляется желание свернуть горы, правда, на короткий срок: вскоре уровень чудесных веществ падает до следующего полезного действия, ждать которого можно очень долго. А можно и не ждать.

Мы в AdMe.ru разобрались, что нужно делать, чтобы быстро и не напрягаясь увеличить уровень гормонов счастья, а в конце статьи мы расскажем вам про один известный витамин, без которого не будут вырабатываться полезные для нашего настроения вещества.

1. Эндорфин — гормон счастья

Эндорфин блокирует боль и помогает нам выжить в экстремальных условиях, поэтому его называют естественным наркотиком. В дикой природе у живых существ резко повышается его уровень только при смертельной опасности. Например, раненое хищником животное благодаря эндорфину может бежать еще несколько минут, не чувствуя боли, и таким образом получает шанс на спасение. К счастью, человеку не нужно подвергать себя подобным рискам, чтобы почувствовать эйфорию.

Увеличить выработку эндорфина можно несколькими способами:

  • Подойдут занятия спортом и активный отдых, но мышцы должны работать почти на износ. Признаком выброса гормона в кровь будет ощущение «второго дыхания».
  • Небольшое количество эндорфина вырабатывается, когда мы смеемся и слушаем музыку, доводящую до слез.
  • Неординарный способ — перец чили. Положите щепотку на кончик языка и подождите несколько минут.
  • Еще один экзотический способ — иглотерапия. Во время сеанса иглоукалывания эндорфины выбрасываются в кровь так же, как если бы вас настиг приступ смеха.

2. Дофамин — гормон мотивации

Дофамин отвечает за мотивацию и вознаграждение. Это тот гормон, который позволяет нам эффективно обучаться. При достижении того, чего мы очень хотим, происходит большой выброс дофамина в кровь, а в головном мозге закрепляется нейронная цепочка, которая связывает выполненное действие с полученной эйфорией. Именно это заставляет и мотивирует нас добиваться поставленных целей.

Увеличить уровень дофамина можно разными способами.

  • Самый доступный вариант — вкусно поесть. Причем выработка гормона будет более интенсивной, если вы предпочтете продукты, которые богаты тирозином (именно из этой аминокислоты вырабатывается дофамин): сыр, семечки, мясо, рыба, фасоль и другие.
  • Не менее простой способ — выпить кофе или любой другой кофеиносодержащий напиток. Однако мы не советуем увлекаться: кофеин сам по себе не повышает уровень гормона, а просто раздражает рецепторы, которые его используют, и заставляет организм его вырабатывать.
  • Долгосрочный метод получения гормона мотивации — вознаграждение. Ставьте маленькие цели и после достижения каждой дарите себе что-нибудь существенное. В этом случае выброс дофамина будет значительным.
  • Медитируйте, только по-настоящему, например с помощью дыхательной гимнастики. Полное расслабление, которое достигается при медитации, ведет к тому, что вам ничего не хочется делать. На это требовательный организм ответит мощным выбросом дофамина, который побуждает нас к действию.

3. Окситоцин — гормон любви

Окситоцин позволяет нам ощущать привязанность к людям — чем выше уровень гормона, тем нежнее мы любим друзей, родителей, избранников, а еще перестаем ощущать страх, тревогу и желание флиртовать с посторонними. Высокий уровень окситоцина — причина мурашек от прикосновений любимого человека, ощущения «бабочек в животе» и прочих приятных вещей.

Увеличить содержание окситоцина можно следующими способами:

  • Самое простое — физический контакт с близким человеком. Можно взять его за руку, обнять или просто поговорить на приятную для вас тему: любое взаимодействие спровоцирует выброс гормона.
  • Завести домашнее животное и заботиться о нем. Забота о живом существе — естественный источник окситоцина. Если вы не в состоянии позволить себе кошку или собаку, можно обойтись растениями. В последнем случае эффект будет ярче, если вы не просто купите цветок, а вырастите его из семечка.
  • Статистически доказано, что уровень гормона выше у тех людей, которые находятся в серьезных отношениях. Кратковременные связи тоже способствуют выработке окситоцина, но незначительной.
  • Сходите на легкий расслабляющий массаж. В основе метода — прикосновения, которые являются естественным источником радости для нас, поскольку прочно ассоциируются с периодом младенчества и тесной связи с матерью.

4. Серотонин — внутренний антидепрессант

Прилив сил, желание действовать, колоссальная уверенность в себе — вот основные признаки высокого уровня серотонина. Согласно множеству исследований, этот гормон имеет прямую связь с социальным статусом: чем больше серотонина, тем больше шансов самореализоваться, и наоборот: при низком уровне этого гормона наблюдаются частые депрессии, зацикленность на переживаниях и апатия.

Есть несколько простых способов увеличить выработку серотонина.

  • Держите осанку. Когда вы сутулитесь, уровень гормона снижается, и это вызывает неуверенность в себе, чувство вины или стыда непонятно за что.
  • Ешьте тыкву, твердый сыр, вареные яйца, творог и чечевицу: в них содержится аминокислота триптофан, из которой вырабатывается серотонин. Также подойдут продукты с высоким содержанием витамина B — курага, чернослив, морская капуста.
  • Высыпайтесь: чем вы бодрее, тем легче организму вырабатывать внутренний антидепрессант.
  • Ешьте меньше сладкого. Сильная тяга к сахару говорит о недостатке серотонина, но быстрые углеводы, которые содержатся в сладостях, стимулируют только кратковременную выработку гормона. Гораздо полезнее и надежнее употреблять в пищу продукты, богатые сложными углеводами, — овощи, фрукты, различные каши.

5. Витамин D

При нехватке витамина D организм с трудом вырабатывает остальные гормоны счастья. Кроме того, это вещество само по себе является источником серотонина, и люди с высоким его содержанием реже страдают депрессиями.

Есть 2 простых способа повысить уровень витамина D:

  • Чаще находиться на солнце.
  • Принимать добавки с содержанием витамина.

Если вы выбрали второй способ, советуем не назначать себе препараты самостоятельно, а сначала проконсультироваться с врачом и сдать тесты на определение уровня витамина D в организме.

А вы сталкивались с ситуациями, когда знание собственного организма помогало вам стать счастливее?

источник

БАНАН-ЭТО ФРУКТ ИЛИ ЯГОДА. ЧЕМ ОН ПОЛЕЗЕН.

Среди фруктов и овощей сложно найти самостоятельный пищевой продукт. Обычно они являются дополнением к первым, вторым блюдам, сокам и десертам. Польза и вред бананов как одного из таких редких экземпляров обусловлена его богатым составом и высокой калорийностью. Действительно, 1-2 штуки этого экзотического фрукта полностью утоляют чувство голода и не требуют сочетания с другими продуктами.

Банан: это фрукт или ягода?

С точки зрения ботаники, банан – это ягода, имеющая плотную кожицу и мелкие семена внутри. Плоды собирают с многолетнего травянистого растения, которое в высоту достигает 5-6 метров и похоже на полноценное дерево. С точки зрения кулинарии, банан – это фрукт, пригодный для употребления в свежем, сушеном, вяленом и вареном виде.

Это не загадка, а итог многовековой селекционной работы. Желтые питательные плоды выращивали в тропиках еще до нашей эры. Сегодня выведенных селекционерами сортов несколько десятков, а дикорастущих видов почти не осталось. Именно дикие бананы больше всего похожи на ягоды, так как имеют полноценные крупные семена внутри. Окультуренные сорта почти не имеют семян, и кожура у них гораздо тоньше.

Состав банана

Фрукт всегда рекомендуют включать в рацион больных сердечно-сосудистыми заболеваниями. Все дело в высоком содержании калия и магния – макроэлементов, которые поддерживают работу сердечной мышцы и тонус сосудов. Два плода в день полностью покрывают суточную потребность в калии и на ¾ потребность в магнии. Регулярная банановая диета помогает в профилактике и лечении ССЗ.

Кроме этих элементов, в составе фрукта найдены:

На 80% плод состоит из воды. Остальные 20% составляют микро- и макроэлементы, витамины, крахмал, полисахариды. Много в нем пищевых волокон, органических и жирных кислот. Есть зола.

Сколько калорий в банане?

Банан считается одним из самых калорийных продуктов растительного происхождения. Калорийность банана без кожуры из расчета на 100 г составляет 95-96 ккал. Из них основная доля приходится на углеводы и белки. Жиров в нем меньше всего.

Один средний экземпляр весит примерно 70-75 г, это значит, что его калорийность на уровне 68-72 ккал. Калорийность сушеных бананов составляет 380-390 ккал, поэтому их потребление контролируют.

Какие витамины содержатся в банане?

По содержанию витаминов банан отличается высокой концентрацией каротина и холина (витамин А и В4 соответственно). Другие биологически активные компоненты состава:

  • аскорбиновая кислота;
  • витамины В1, В2, В6, В9, В5;
  • альфа-токоферол (Е);
  • витамин К;
  • ниацин;
  • витамин РР.

Такое разнообразие витаминного состава делает плод полезным для поддержания работы всех внутренних систем — от иммунитета до репродуктивных органов.

Полезные свойства банана

Консистенция мякоти и минимальное содержание раздражающих органических кислот делает фрукт полезным при заболеваниях пищеварительной системы. Он не раздражает слизистую желудка, обладает легким слабительным и обволакивающим действием. Поэтому разрешены бананы натощак.

Содержание микро- и макроэлементов, а также витаминов позволяет включать его в рацион ослабленных длительными болезнями или операциями больных, всех, кто страдает от авитаминоза или плохой усвояемости пищи.

  • поддерживают уровень гемоглобина за счет нормализации усвоения железа и образования эритроцитов;
  • укрепляют иммунитет благодаря усилению иммунного ответа на действие болезнетворных микроорганизмов и вирусов;
  • укрепляют нервную систему (витамины группы В);
  • поддерживают молодость кожи, волос и ногтей (витамины, антиоксиданты, микро- и макроэлементы);
  • нормализуют артериальное давление, укрепляют сердце;
  • стимулируют выработку гормона счастья;
  • восстанавливают силы, улучшают память и концентрацию внимания;
  • улучшают перистальтику кишечника, устраняют запоры, облегчают состояние при геморрое;
  • улучшают адаптационные способности организма.

Витамин К и кальций положительно влияют на состояние костной ткани, предотвращают хрупкость костей.

В сфере нервной деятельности фрукт поддерживает нормальную передачу нервных импульсов, способствует активной работе клеток головного мозга, поэтому полезен для людей после инсульта.

Польза бананов на завтрак заключается в стимуляции пищеварения и устранении чувства голода надолго. Пищевые волокна и крахмал долго перевариваются, но при этом не дают ощущения тяжести в желудке.

Польза бананов для мужчин

Для крепкого физического и эмоционального здоровья взрослому мужчине можно съедать в день 3-4 спелых фрукта. Это профилактика гипертонии, заболеваний сердца, атеросклероза. Фрукты при ежедневном употреблении усиливают мозговую деятельность и повышают работоспособность и физическую выдержку.

Плоды полезны для потенции, особенно для мужчин после 45-50 лет. Компоненты состава стимулируют сперматогенез и улучшают качество спермы. В разы повышается вероятность благополучного оплодотворения яйцеклетки.

Чем полезны бананы для женщин?

Для женского здоровья фрукт полезен в первую очередь как богатый источник витаминов красоты и антиоксидантов. Регулярное их употребление в пищу улучшает состояние кожи, предотвращает выпадение волос и ломкость ногтей. Анемия, от которой часто страдают именно женщины, тоже корректируется банановым рационом. При выраженном предменструальном синдроме фрукт способствует снятию спазмов гладкой мускулатуры. Благодаря этому женщине не нужно принимать обезболивающие.

Кроме этого плод улучшает настроение, успокаивает нервы, уравновешивает эмоции. Для активности и тонуса в день можно съедать 1-2 фрукта. Кроме употребления внутрь, из мякоти банана делают питательные, успокаивающие и очищающие маски для лица и волос.

Можно ли бананы при грудном вскармливании и беременности?

Беременной женщине и кормящей маме бананы полезны. Они поддерживают высокий уровень витаминов и минералов в организме, редко вызывают аллергию, улучшают пищеварение. При беременности, которая протекает с отеками тканей, фрукт особенно ценен, так как обладает легким мочегонным и противоотечным действием. Кроме вывода лишней жидкости, бананы способствуют очищению организма от солей.

Если женщину мучает токсикоз, 2 банана в день помогут справиться с приступами тошноты и нормализуют работу желудка. Кроме этого, фрукт способствует поддержанию беременности за счет стимуляции выработки особых гормонов.

При грудном вскармливании у бананов тоже нет противопоказаний. У ребенка редко наблюдается диатез от этого фрукта или проблемы с животиком. Наоборот, стул становится регулярным. Бананы обладают минимальным перечнем противопоказаний для беременных и кормящих женщин:

  • тромбофлебит и варикозное расширение вен;
  • сахарный диабет;
  • индивидуальная непереносимость;
  • высокий уровень кислотности желудка.

В остальном спелые фрукты положительно влияют на здоровье и самочувствие мамы и ребенка.

Бананы детям

Фрукт полезен для детей всех возрастов при отсутствии индивидуальной непереносимости и аллергии. Это натуральный источник энергии, витаминов для развития физически и умственно. При длительных прогулках на свежем воздухе банан считается лучшим перекусом, так как хорошо усваивается пищеварительной системой ребенка, дает много энергии для игр и утоляет голод. Если сочетать плод с кисломолочными продуктами, можно восполнить недостаток кальция в организме, избавиться от анемии, укрепить иммунитет. Детям показаны спелые желтые плоды.

Со скольки месяцев бананы можно давать ребенку?

В качестве прикорма банановое пюре предлагают детям с 6-7 месяцев. Первый фрукт, который они пробуют, – яблоко. Сначала малышу предлагают 1 ч. л. пюре, затем 1 ст. л. К концу первого года жизни малыш съедает 1 банан без предварительного пюрирования.

Кроме полезного витаминно-минерального состава, банан ценится по другим причинам. Он помогает ребенку развивать жевательные навыки, массирует десна, облегчает состояние при прорезывании зубов.

Полезны ли бананы при похудении?

Несмотря на высокую калорийность и сладость фрукта, он полезен при похудении. В банане присутствует особый вид крахмала, который долго переваривается, а значит, сохраняет ощущение сытости на несколько часов.

Сидя на диете, нужно употреблять банан, чтобы насытить рацион витаминами и минералами. В условиях скудного набора разрешенных продуктов это очень актуально. В ракурсе похудения фрукт ценится за способность налаживать пищеварительную функцию и делать стул регулярным. Это важно при проблемах с метаболизмом и запорами.

Можно есть бананы вечером при похудении, чтобы мучительное чувство голода не мешало спокойному сну. Но лучше употреблять свежий спелый фрукт утром, причем как самостоятельно, так и в сочетании с творогом или кефиром. Это полезный полноценный завтрак для худеющего человека.

Особенности употребления бананов при различных заболеваниях

В целом у плода не много противопоказаний, но при наличии некоторых хронических заболеваний употреблять его в пищу нужно либо в ограниченном количестве, либо подвергать термической обработке.

При сахарном диабете

Банан не входит в группу противопоказанных продуктов, однако употреблять его нужно осторожно. Чем спелее фрукт, тем больше в нем сахара, а этот показатель нужно контролировать каждому диабетику. Банан можно съесть при резком падении уровня глюкозы в крови. Он поможет снять тремор, раздражительность и нервозность. Совет! Лучше употреблять фрукт в первой половине дня, когда обменные процессы работают в активном режиме. На ночь плод противопоказан.

Диабетикам нельзя сочетать бананы с другими продуктами, особенно это касается десертов. Лучше съесть свежий, запеченный или сушеный фрукт, чем порцию мороженого с ним.

При гастрите и язве желудка

При таких заболевания бананы не просто полезны, а показаны для употребления в лечебных целях. В составе плодов присутствуют особые слизи, которые обволакивают стенки желудка, препятствуют их раздражению и нормализуют местную микрофлору.

При пониженной или повышенной кислотности бананы рекомендуют употреблять только за 40 минут до полноценного приема пищи. В таком случае повышенное газообразование и тяжесть в желудке отсутствуют.

При язве бананы способствуют уничтожению бактерии Хеликобактер, которая и провоцирует появление эрозий. Поэтому употребляют фрукт равномерно в течение дня 3-4 раза.

При панкреатите

При данном заболевании очень важна диета. Малейшее отступление от правил рациона приводит к обострению. При хроническом панкреатите в день разрешено употреблять 1 банан в протертом виде или в сочетании с кефиром, йогуртом или простоквашей. Очень полезен вареный банан и запеченный, на переваривание которого нужно меньше сил, энергии и ферментов.

Применение бананов в народной медицине

Польза и вред бананов для здоровья оценены и народной медициной. Фрукт активно используют как внутреннее и наружное средство лечения. Так, при язвах на ногах при диабете используют кашицу из недозрелых плодов. Состав прикладывают к трещинам и язвам на ночь. Сок народная медицина рекомендует пить при дизентерии и желудочном кровотечении.

Другие заболевания, при которых бананы – лекарство:

  • аллергия на глютен;
  • стоматит;
  • мочекаменная болезнь, нефрит;
  • гипертония;
  • атеросклероз;
  • запоры у детей;
  • бронхит.

Банан от кашля

Это хорошее противовоспалительное, обезболивающее и отхаркивающее средство для детей и взрослых. Протертая мякоть плода смягчает раздраженную слизистую горла, обволакивает и устраняет сухой надрывный кашель.

Чтобы улучшить отхождение мокроты и превратить сухой кашель в продуктивный, измельченный фрукт заливают небольшим количеством горячей кипяченой воды, настаивают 10-15 минут и употребляют по 1-2 ложки 5-6 раз в день в теплом виде.

При бронхитах с сильным кашлем полезен такой рецепт из фрукта:

  • размять вилкой 1 банан;
  • вскипятить 200 мл воды, добавить банан, размешать;
  • в теплый настой добавить 1 ст. л. меда.

Детям дают по 1 десертной ложке за 30 минут до еды 4 раза в день 1 неделю. Взрослые могут принимать по 1 ст. л. 3-4 раза в день. Эффект наблюдается на второй день лечения.

Маски с бананами для лица и волос

Банан в любой косметической маске выполняет функцию смягчающего и питательного компонента. Плод подходит для сухой, чувствительно и дряблой кожи, способствует снятию воспалений, очищению и омоложению эпидермиса. Вот несколько вариантов сочетания фрукта с другими компонентами для нанесения на кожу лица, банан и:

  • сливки;
  • овсяная мука, косметическое масло (персиковое, кокосовое);
  • кефир, мякиш черного хлеба;
  • сок алоэ.

Фрукт всегда измельчают вилкой или блендером в однородную кашицу и добавляют другие ингредиенты. Маску можно делать 2-3 раза в неделю. Чем спелее фрукт, тем полезнее для кожи.

Банан эффективен для восстановления поврежденных и ослабленных волос, улучшает состояние секущихся кончиков, выравнивает структуру. Традиционно для приготовления масок используют мякоть фрукта с яичным желтком и оливковым маслом. Такая маска дополнительно успокаивает кожу головы и хорошо очищает.

Для оздоровления светлых сухих локонов соединяют лимонный сок с мякотью спелого плода и натуральным йогуртом. Маску наносят на 1 час. Для сухих кончиков готовят кашицу из спелого фрукта с любым косметическим или растительным маслом. Наносят только на секущиеся кончики на 1-1,5 часа.

Польза сушеных и вяленых бананов

Сушеные и вяленые фрукты являются энергетическим натуральным продуктом. Это источник сил на весь день, поэтому подходит как компонент завтрака или в качестве быстрого и полезного перекуса между основными приемами пищи. В таких плодах особенно много калия, что важно для сердечников и обладателей сухой, склонной к раздражению кожи.

При сушке фрукт теряет воду, но почти не меняет своего полезного состава, а это значит, что в 100 г такого продукта содержится почти в 4 раза больше пользы, чем в свежем.

Можно сочетать вяленый или сушеный фрукт с овсянкой – это ценный питательный завтрак для детей и взрослых.

Вяленый плод полезен при проблемах пищеварения, так как содержит много волокнистых структур, улучшающих перистальтику кишечника. При голодной язве желудка это прекрасный перекус.

Какие бананы полезнее: зеленые или желтые?

То, что вкуснее спелые фрукты понятно, но какие полезнее? Витаминный состав и тех и других примерно одинаков. Но минеральный немного иной. Так, в зеленых плодах больше калия и натрия, а в зрелых – магния и цинка. Поэтому зеленые бананы рекомендуют употреблять при отеках, задержке жидкости в организме, для выведения солей и улучшения работы выделительной системы при мочекаменной болезни.

Спелый фрукт ценен при сердечно-сосудистых заболевания, гастрите, язве. Для быстрого повышения сахара в крови тоже подойдет спелый плод. В народной медицине для лечения язвы используют только зрелый плод, богатый обволакивающей слизью, которая снимает воспаления и раздражение слизистой.

Польза и применение кожуры банана

По химическому составу кожура банана почти идентична его мякоти. Здесь содержится аналогичный набор минералов и витаминов. Именно поэтому польза банановой кожуры для человека не меньше, чем самого фрукта. Используют ее для:

  • очищения и питания кожи лица, достаточно 2 раза в неделю протирать лицо внутренней стороной кожуры;
  • отвар из кожицы можно добавлять в соки и смузи для повышения их витаминизации;
  • протирая кожурой эмаль зубов, можно отбелить ее, укрепить десна и предупредить развитие кариеса.

Кожура банана от синяков тоже эффективна. Нужно приложить кусочек к коже на 15-20 минут. Компресс снимет отеки и поможет регенерации ткани. Аналогично борются с бородавками. Только компресс кладут на ночь до тех пор, пока нарост не пропадет.

Можно ли есть кожуру бананов? Н желательно, так как она содержит трудно перевариваемые растительные волокна, которые могут вызвать раздражение желудка. В отварном виде она тоже не используется в качестве пищевого продукта. Полезен лишь отвар, который после закипания настаивают 10 минут.

Кожура бананов для комнатных цветов — это источник полезных минералов для роста и развития. Чтобы приготовить ценное удобрение, кожицу плода заливают теплой водой и настаивают 2-3 дня в комнатных условиях. Позже настой разводят водой 1:1 и поливают растения. При пересадке комнатных цветов на дно горшка можно положить кусочек банановой шкурки. Это ценный источник калия, способствующий пышному и длительному цветению.
Что можно приготовить из бананов

Вот перечень вкусных и полезных блюд из бананов, которые готовят по всему миру:

  • пюре;
  • сырники, пончики, печенье, пирог;
  • смузи, сок;
  • жареные бананы с перцем халапеньо;
  • ликер;
  • запеченные бананы со сливочным сыром;
  • варенье с апельсином.

Кроме этого, полезный фрукт добавляют в разнообразные десерты, соусы, кремы, их запекают в сметане, отваривают, карамелизируют.

Польза банана с молоком и кефиром

Кефир и бананы – два продукта из рациона худеющего человека, которые способствуют быстрому сбросу веса и нормализации пищеварения. Чтобы сбросить несколько килограмм за 4 дня, придерживаются следующих правил:

  • в день съедают 3 банана;
  • выпивают 3 стакана нежирного кефира;
  • доводят объем жидкости до 2 литров с помощью травяного чая.

Такой однообразный рацион позволяет очистить кишечник, вывести лишнюю жидкость и уменьшить объем живота. Ограниченное поступление калорий стимулирует сжигание жира.

Бананы с молоком, наоборот, полезны для набора веса. Это источник белка и углеводов. Обычно для наращивания мышечной массы делают коктейли из перетертых плодов и молока. В стакане такого напитка около 150-160 ккал.

Чем полезен банан с творогом?

Это полезный гипоаллергенный набор продуктов для детей и взрослых. Соединяя творог с бананом, получают богатые кальцием и белками десерты. Чем жирнее творог, тем калорийнее блюдо. Это важно для набора веса у малышей и спортсменов.

При проблемах с опорно-двигательным аппаратом, нарушении осанки, сколиозе такой набор продуктов показан для употребления по 100-200 г в день в зависимости от возраста. Дополняют лечение витамином D и солнечными ваннами.

Можно ли есть бананы на ночь?

И можно, и нельзя. Если человек сидит на бананово-кефирной диете, то можно, а если использует другую методику похудения, то любая лишняя калория будет мешать активному сбросу веса. Для здорового человека, не имеющего серьезных проблем с весом, бананы перед сном даже показаны. В составе плода присутствуют вещества, стимулирующие выработку гормона сна и счастья. 1 спелый фрукт вечером помогает избавиться от боли при гастрите.

Магний в спелом фрукте помогает расслабиться, а фосфор – восстанавливает работу нервной системы.

При сахарном диабете и ожирении фрукт нежелательно есть во второй половине дня. К вечеру он может вызвать скачок сахара в крови и дополнительно увеличит калорийность суточного рациона.

Сколько можно съесть бананов в день?

Здоровый человек без проблем с лишним весом может съедать от 2 до 4 штук полезных плодов в день. Это на 50-60% покрывает потребность в калии, магнии, витаминах группы В. При вздутии живота, метеоризме, слабой пищеварительной функции достаточно съесть 1 банан, чтобы восполнить недостаток полезных веществ и не нагружать желудок.

Бананы – калорийны и содержат много пищевых волокон, которые долго перевариваются. Это еще один повод придерживаться рекомендаций специалистов. Вопрос сколько есть, тесно связан с вопросом как правильно это делать. Фрукт едят за 40 минут до еды или через 1 час после. Им смело заменяют второй завтрак или полдник.

Как правильно выбирать и хранить бананы?

Здесь все просто. Вкусный банан имеет ровную желтую кожицу без признаков повреждений, плесени и гнили. Небольшие коричневые пятна – тоже признак спелости, но их не должно быть много. Перезрелые бананы имеют коричневую кожицу и потемневшую мякоть. По консистенции она мягкая, рыхлая, как каша.

Если в магазине куплен зеленый недозревший плод, его хранят в комнатных условиях для дозревания. Если банан нужно сохранить дольше, оптимальная температура хранения +15 °С. Фрукт можно положить в полиэтиленовый пакет. Здесь есть и альтернатива – это замороженные бананы. Такой заготовкой пользуются, чтобы в дальнейшем всегда под рукой иметь ингредиент для начинок в пироги. Из замороженного фрукта готовят смузи, пюре, мороженое. Заморозить можно плод целиком, с кожей или без, кусочками, дольками и даже в виде пюре.

Вред бананов и противопоказания

Несмотря на богатый состав и полезные свойства, фрукт может нанести вред здоровью и самочувствию человека. Происходит это при наличии таких заболеваний, как:

  • варикоз, тромбофлебит;
  • ожирение;
  • синдром раздраженного кишечника;
  • ишемическая болезнь сердца.

Это связано со способностью компонентов полезного фрукта сгущать кровь и выводить жидкость из организма. Вреден фрукт может быть при переедании. В таком случае вероятно развитие метеоризма и диареи.

Польза и вред бананов индивидуальны для каждого человека. Но это один из немногих тропических фруктов, который ценится во всем мире и входит в рацион детей до года. Нельзя забывать о положительном влиянии плода на главный орган человека – сердце. Полезный банан стоит включать в ежедневный рацион для профилактики многих заболеваний и поддержания тонуса всего организма.

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ. СТАВЬ КЛАСС, ПОДЕЛИТЬСЯ, ПОДПИСЫВАЙСЯ НА КАНАЛ И БУДЬ В КУРСЕ ВСЕГО САМОГО ИНТЕРЕСНОГО И ПОЛЕЗНОГО.

источник